Kollagen Hydrolisat Peptide – Premium Qualität aus Deutschland

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper und einer der Hauptbestandteile von Gelenken, Knochen, Muskeln, Zahnfleisch, Zähnen und Haut sowie anderen Organstrukturen und Geweben.

Es kommt ausschließlich in menschlichem und tierischem Gewebe vor und verleiht diesem Festigkeit, Widerstandsfähigkeit und Elastizität.  Pflanzen enthalten es nicht und Algen auch nicht.

Es handelt sich außerdem um ein großes und komplexes Molekül, das so dicke, widerstandsfähige und unlösliche Fasern bildet, dass das menschliche Verdauungssystem sie nicht aufspalten kann.  Natürliches Kollagen kann daher von unserem Körper nicht verdaut und somit aufgenommen werden.

Dennoch  ist assimilierbares oder hydrolysiertes Kollagen  ein löslicher Nahrungsmittelbestandteil, der durch Fragmentierung des nativen Kollagenmoleküls durch Vorverdauung oder Hydrolyse gewonnen wird.

Dadurch kann unser Körper es verdauen und assimilieren und es somit als Nährstoff nutzen.

Unser Kollagen-Pulver kannst du ganz einfach in Getränke und Speisen rühren. Unsere Verzehrempfehlung: 1-2 Esslöffel am Tag.

Idealerweise früh am Morgen auf leeren Magen oder bevor du zu Bett gehst. 

Der Geschmack ist Neutral / Arttypisch

Kollagen ist ausschließlich ein tierisches Protein. Es kommt in tierischen Geweben vor (natives Kollagen) und ist ein sehr langes und komplexes Molekül, das nicht als Nährstoff verwendet werden kann, da unser Verdauungssystem es nicht verdauen und daher nicht nutzen kann.

Kollagen muss verdaulich und assimilierbar werden. Dafür sind zwei Prozesse notwendig:

Gelatinierung : Entrollen des Dreifachhelix-Kollagenmoleküls. Dieser Prozess, bei dem Gelatine gewonnen wird, erfolgt normalerweise durch chemische Prozesse (Basen oder starke Säuren). Für die Herstellung von Jennifer Frey Kollagen wenden wir jedoch nur eine physikalische Behandlung (Hitze) an.

Hydrolyse: Zerlegung langer Kollagen-Polypeptidketten (Gelatine) in Peptide (kurze Ketten) durch Enzyme wie sie im menschlichen Verdauungssystem vorkommen.

Es ist das am häufigsten vorkommende und am weitesten verbreitete Protein in unserem Körper.

Dieses äußerst widerstandsfähige und flexible Molekül bildet die Struktur sämtlicher Gewebe im Körper, bietet Schutz und ermöglicht uns das Stehen und Bewegen.

Es macht 70 % des Trockengewichts der Knorpel, 20 % der Knochen, 85 % der Sehnen, 70 % der Bänder, 75 % der Haut und 6 % der Muskeln aus und ist außerdem der Hauptbestandteil des Bindegewebes, das alle unsere inneren lebenswichtigen Organe umhüllt und schützt.

Bioverfügbarkeit

1. Watanabe-Kamiyama M, Shimizu M, Kamiyama S, et al . „Absorption und Wirksamkeit von oral verabreichtem niedermolekularem Kollagenhydrolysat bei Ratten“ . J Agric Food Chem 2010; 58(2): 835-41.

2. Zeijdner EE „Verdaulichkeit von Kollagenhydrolysat während der Passage durch ein dynamisches Magen- und Dünndarmmodell (TIM-1)“ . TNO-Forschungsbericht zu Ernährung und Lebensmitteln. 2002, 24. Juni 

Gelenke

1. Benito-Ruiz P., Villacis RA, Zurita LA et al. „Eine randomisierte kontrollierte Studie zur Wirksamkeit und Sicherheit eines Lebensmittelbestandteils, Kollagenhydrolysat, zur Verbesserung des Gelenkkomforts“ . International Journal of Food Sciences and Nutrition 2009, 60 (S2): 99-113.

2. Clark KL, Sebastianelli W., Flechsenhar KR et al. „24-wöchige Studie zur Verwendung von Kollagenhydrolysat als Nahrungsergänzungsmittel bei Sportlern mit aktivitätsbedingten Gelenkschmerzen“ . Current Medical Research and Opinions 2008, 24 (5): 1485-1498.

3. Gonçalves FK. „Auswirkungen von Kollagenhydrolysat bei Sportlern mittleren Alters mit osteochondralen Läsionen an Knie und Knöchel: Eine Fallserie“ . Int J Case Rep Images 2017;8(6):364–369.

4. Kumar S, Sugihara F, Suzuki K, Inoue N, Venkateswarathirukumara S. „ Eine doppelblinde, placebokontrollierte, randomisierte klinische Studie zur Wirksamkeit von Kollagenpeptiden bei Osteoarthritis “ J Sci Food Agric. 15. März 2015;95(4):702-7.

5. Moskowitz, RW „Die Rolle von Kollagenhydrolysat bei Knochen- und Gelenkerkrankungen“ . Seminare zu Arthritis und Rheuma. 2000; 30 (2): 87-9

6. Trc T, Bohmova J. „Wirksamkeit und Verträglichkeit von enzymatisch hydrolysiertem Kollagen (EHC) vs. Glucosaminsulfat (GS) bei der Behandlung von Kniearthrose (KOA)“. Int Orthop.2011; 35:341—8.

Sehnen und Bänder

1. Praet, S. et al „Orale Supplementierung spezifischer Kollagenpeptide in Kombination mit Übungen zur Stärkung der Waden verbessert die Funktion und lindert Schmerzen bei Patienten mit Achillessehnenentzündung“. Nährstoffe. 2019 Jan 2;11(1).

Knochenschwund

1. Daneault, A., et al. „Biologische Wirkung von hydrolysiertem Kollagen auf den Knochenstoffwechsel“ Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2017, 57:9, 1922-1937

2. König D., Oesser S., Scharla S., Zdzieblik D., Gollhofer A. „ Spezifische Kollagenpeptide verbessern die Knochenmineraldichte und Knochenmarker bei postmenopausalen Frauen – eine randomisierte kontrollierte Studie“ Nutrients 2018, 10, 97

3. Porfírio E, Fanaro GB. „Kollagenergänzung als ergänzende Therapie zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose und Arthrose: eine systematische Übersicht“ Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia 2016, 19: 153-164

4. Wauquier, F., et al. „Menschliches angereichertes Serum nach Absorption von hydrolysiertem Kollagen moduliert die Knochenzellaktivität: vom Krankenbett zur Laborbank und umgekehrt“ Nutrients 2019, 11, 1249 

Haut

1. Asserin J., Lati E., Shioya T., Prawitt J. „Die Wirkung einer oralen Kollagenpeptid-Supplementierung auf die Hautfeuchtigkeit und das dermale Kollagennetzwerk: Belege aus einem Ex-vivo- Modell und randomisierten, placebokontrollierten klinischen Studien“ J. of Cosmetic Dermatology 2015, 0, 1–11

2. Campos, Patrícia Maia, et al. „Eine orale Ergänzung auf Basis von hydrolysiertem Kollagen und Vitaminen verbessert die Hautelastizität und die Echogenität der Dermis: eine klinische, placebokontrollierte Studie“ . Clin Pharmacol Biopharm 2015, 4: 142

3. Sibilla S, Godfrey M, Brewer S, Budh-Raja A und Genovese L „Ein Überblick über die positiven Auswirkungen von hydrolysiertem Kollagen als Nutraceutikum auf die Hauteigenschaften: Wissenschaftlicher Hintergrund und klinische Studien“ The Open Nutraceuticals Journal, 2015, 8, 29-42 29

4. Zague, V. et al „Kollagenpeptide modulieren den Stoffwechsel der extrazellulären Matrix durch menschliche dermale Fibroblasten aus sonnengeschützten und sonnenexponierten Körperstellen“ . Cell Biol Int. 2018 Jan;42(1):95-104.

5. Jimbo N, Kawada C, Nomura Y. „Optimierung der Dosis von Kollagenhydrolysat zur Vorbeugung von UVB-bestrahlten Hautschäden“ Biosci Biotechnol Biochem. 2016;80(2):356-9. 

6. Sugihara F., Inoue N., Venkateswarathirukumara S. „Die Einnahme von bioaktiven Kollagenhydrolysaten verbesserte die Heilung von Dekubitus in einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten klinischen Studie“ Scientific Reports Band 8, Artikelnummer: 11403 (2018) 

Muskeln

1. Jendricke, P. et al. „Spezifische Kollagenpeptide in Kombination mit Krafttraining verbessern die Körperzusammensetzung und regionale Muskelkraft bei Frauen vor der Menopause: Eine randomisierte kontrollierte Studie“. Nährstoffe. 2019 Apr 20;11(4). 

2. Oertzen-Hagemann, V. et al. „Auswirkungen von 12 Wochen Hypertrophie-Widerstandstraining in Kombination mit einer Kollagenpeptid-Supplementierung auf das Skelettmuskelproteom bei freizeitaktiven Männern“. Nährstoffe. 14. Mai 2019;11(5). 

3. Olson GB, Savage S, Olson J. 2000. „Die Auswirkungen von Kollagenhydrolysat auf die Symptome von chronischer Fibromyalgie und Kiefergelenkschmerzen“ . Cranio, 18(2): 135-41.

4. Zdzieblik D., Oesser S., Baumstark MW., Gollhofer A. und König D. „Kollagenpeptid-Supplementierung in Kombination mit Krafttraining verbessert die Körperzusammensetzung und erhöht die Muskelkraft bei älteren Männern mit Sarkopenie: eine randomisierte kontrollierte Studie“ British Journal of Nutrition 2015, 114 , 1237 – 1245

Positive Effekte Bewertungen

1. Figueres T., Basés E. „Revisión de los efectos beneficiosos de la ingesta de colágeno hidrolizado sobre la salud osteoarticular y el envejecimiento dérmico“ Nutrición Hospitalaria, vol. 32, núm. 1, 2015, S. 62-66

2. Koyama Y. „Auswirkungen der Kollageneinnahme und ihre biologische Bedeutung“ J Nutr Food Sci 2016, 6: 504.

3. Paul, C. et al. „Erhebliche Mengen funktioneller Kollagenpeptide können in die Ernährung aufgenommen werden, während gleichzeitig das unverzichtbare Aminosäuregleichgewicht aufrechterhalten wird“ . Nährstoffe. 15. Mai 2019;11(5). 

4. Song H., Li B. „Positive Effekte von Kollagenhydrolysat: Ein Überblick über aktuelle Entwicklungen“ . Biomed J Sci &Tech Res 2017, 1(2).