Kollagen für Sportler – Was sagt die Wissenschaft?

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper. Es ist Hauptbestandteil von Bindegewebe, Sehnen, Bändern, Knorpel, Knochen und Haut. Kein Wunder also, dass Kollagenhydrolysat auch im Sportbereich zunehmend als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird.

Was ist Kollagenhydrolysat?

Kollagenhydrolysat – auch Kollagenpeptide genannt – ist Kollagen, das durch enzymatische Hydrolyse in kleinere Peptidbausteine aufgespalten wurde. Das Ergebnis ist ein feines, neutral schmeckendes Pulver, das sich schnell in Wasser, Kaffee oder Smoothies auflöst.

Kollagenhydrolysat ist ein Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungsmittel und unterliegt in der EU der Lebensmittelgesetzgebung.

Kollagen im menschlichen Körper

Kollagen Typ I ist das häufigste Kollagen im Körper und kommt vor allem in folgenden Strukturen vor:

• Sehnen und Bänder
• Knochen und Knorpel
• Haut und Faszien
• Gefäßwandungen

Kollagen Typ II findet sich hauptsächlich im Gelenkknorpel.

Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel im Sport

Kollagenhydrolysat wird von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, da Kollagen ein wesentlicher Bestandteil der oben genannten Körperstrukturen ist. Es handelt sich dabei um ein Lebensmittel – keine Medizin und kein Arzneimittel.

Wichtig: Gemäß der Health-Claims-Verordnung (HCVO) der EU dürfen für Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel keine gesundheitsbezogenen Aussagen gemacht werden, die nicht von der EFSA zugelassen sind. CollMeCell hält sich strikt an diese Vorgaben.

Worauf sollte man beim Kauf achten?

• Kollagengehalt pro Portion – klar in Gramm angegeben
• Quelle und Typ – z.B. marines Kollagen (Fisch) oder bovines Kollagen (Rind)
• Dalton-Wert – niedrigere Werte bedeuten kleinere, besser lösliche Peptide
• GMP-zertifizierte Herstellung – für gleichbleibende Qualität
• Laborgeprüft – auf Reinheit, Schwermetalle und Mikrobiologie
• Keine unnötigen Zusatzstoffe – kein Füllstoffe, keine künstlichen Aromen

Wie wird Kollagenhydrolysat eingenommen?

Kollagenhydrolysat-Pulver lässt sich vielseitig einsetzen:

• In Wasser, Saft oder Kaffee einrühren
• In Smoothies oder Proteinshakes mischen
• In Joghurt, Porridge oder Suppen einrühren
• Zum Backen verwenden (hitzestabil)

Die empfohlene Tagesdosis ist der jeweiligen Produktverpackung zu entnehmen.

CollMeCell Kollagen – Made in Germany

CollMeCell Kollagenhydrolysat wird in Deutschland unter GMP-zertifizierten Bedingungen hergestellt und unabhängig auf Reinheit und Qualität geprüft. Erhältlich als Pulver (500g, 1000g, 4000g) und Kapseln – in mariner und boviner Variante.

Pflichthinweis

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl und trocken lagern.

Zum CollMeCell Kollagen-Sortiment →