Zwei Aminosäure-reiche Proteinquellen im Fokus
Kollagen und Glutamin gehören zu den meistdiskutierten Nahrungsergänzungsmitteln im Bereich Gesundheit und Sport. In diesem Beitrag schauen wir uns an, was beide Stoffe sind, welche Aminosäuren sie liefern – und warum viele Menschen sie gemeinsam einsetzen.
Was ist Kollagen?
Kollagen ist das häufigste Strukturprotein im menschlichen Körper. Es macht etwa 30 % des gesamten Körperproteins aus und ist Bestandteil von Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen und Bändern. Ab dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagensynthese kontinuierlich ab.
Hydrolysiertes Kollagen (Kollagen-Peptide) wird aufgrund seiner geringen Molekülgröße (~2000 Dalton) gut vom Körper aufgenommen. Es liefert vor allem die Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin.
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Was ist Glutamin?
Glutamin ist eine Aminosäure, die im menschlichen Körper in großen Mengen vorkommt. Sie gilt als bedingt essenziell: Unter intensivem Sport oder erhöhtem Stress kann der Bedarf die körpereigene Produktion übersteigen. Als Aminosäure ist Glutamin ein wichtiger Baustein für Proteine und spielt eine Rolle im Stickstoffstoffwechsel.
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Aminosäureprofil im Vergleich
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Kollagen-Peptide: reich an Glycin, Prolin, Hydroxyprolin, Alanin und Glutaminsäure
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Glutamin: liefert gezielt L-Glutamin in hoher Konzentration
Kombinierter Einsatz in der Praxis
In der Sporternährung werden beide häufig gemeinsam eingesetzt – als Teil einer proteinreichen Ernährung und eines aktiven Lebensstils. Beide sind geschmacksneutral und lassen sich einfach in Wasser, Kaffee oder Smoothies einrühren.
Dosierungshinweise
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Kollagen-Peptide: 10–15 g täglich
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Glutamin: 5–10 g täglich
Die optimale Menge ist individuell verschieden. Bei Fragen zur Supplementierung empfehlen wir, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.
Hinweis zu Vitamin C
Vitamin C trägt zur normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, Knorpel, Zähne, Zahnfleisch, Haut und Blutgefäße bei.*
*Zugelassener Health Claim gemäß EU-Verordnung Nr. 432/2012
Fazit
Kollagen-Peptide und Glutamin sind zwei aminosäurereiche Nahrungsergänzungsmittel mit unterschiedlichen Profilen – als Ergänzung zu einer ausgewogenen, proteinreichen Ernährung von vielen aktiven Menschen geschätzt.
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Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
