Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper. Es ist Hauptbestandteil von Bindegewebe, Sehnen, Bändern, Knorpel, Knochen und Haut. Kein Wunder also, dass Kollagenhydrolysat auch im Sportbereich zunehmend als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird – vor allem von Menschen, die sich mit Kollagen und Sportler, Wirkung von Kollagen sowie Regeneration und Belastbarkeit beschäftigen.
Was ist hydrolysiertes Kollagen?
Hydrolysiertes Kollagen – auch Kollagenpeptide oder Kollagenhydrolysat genannt – ist Kollagen, das durch enzymatische Hydrolyse in kleinere Peptidbausteine aufgespalten wurde. Das Ergebnis ist ein feines, neutral schmeckendes Pulver, das sich schnell in Wasser, Kaffee oder Smoothies auflöst.
Kollagenhydrolysat ist ein Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungsmittel und unterliegt in der EU der Lebensmittelgesetzgebung.
Kollagen im menschlichen Körper
Kollagen Typ I ist das häufigste Kollagen im Körper und kommt vor allem in folgenden Strukturen vor:
- Sehnen und Bänder
- Knochen und Knorpel
- Haut und Faszien
- Gefäßwandungen
Kollagen Typ II findet sich hauptsächlich im Gelenkknorpel. Gerade im Sport wird Kollagen deshalb oft im Zusammenhang mit Gelenke, Sehnen und Bänder genannt.
Kollagen und Sportler: Was sagt die Wissenschaft?
Kollagenhydrolysat wird von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, weil Kollagen ein wesentlicher Bestandteil von Gewebe ist, das im Training stark beansprucht wird. Vor allem in der Diskussion um sportliche Leistungsfähigkeit, Belastung und Regeneration spielt Kollagen eine Rolle.
Wissenschaftlich wird vor allem untersucht, wie sich die Zufuhr von hydrolysiertem Kollagen auf Sehnen und Bändern, Knorpel sowie die körpereigene Kollagenproduktion auswirken kann. Viele Fragen drehen sich dabei auch um die Einnahmedauer: In Studien werden häufig mehrere Wochen betrachtet, bevor Veränderungen überhaupt sinnvoll bewertet werden können.
Wichtig: Gemäß der Health-Claims-Verordnung (HCVO) der EU dürfen für Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel keine gesundheitsbezogenen Aussagen gemacht werden, die nicht von der EFSA zugelassen sind. CollMeCell hält sich strikt an diese Vorgaben.
Rolle von Vitamin C bei Kollagen
Vitamin C ist ein wichtiger Begleitstoff, wenn es um die körpereigene Kollagenproduktion geht. Es trägt zur normalen Kollagenbildung für die normale Funktion von Knochen, Knorpel, Haut und Blutgefäßen bei. Deshalb wird Kollagen im Sport häufig zusammen mit Vitamin C betrachtet.
Wer Kollagenhydrolysat in die tägliche Ernährung integriert, achtet deshalb oft darauf, dass auch Vitamin C ausreichend über die Ernährung aufgenommen wird.
Worauf sollte man beim Kauf achten?
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Kollagengehalt pro Portion – klar in Gramm angegeben
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Quelle und Typ – z.B. marines Kollagen (Fisch) oder bovines Kollagen (Rind)
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Dalton-Wert – niedrigere Werte bedeuten kleinere, besser lösliche Peptide
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GMP-zertifizierte Herstellung – für gleichbleibende Qualität
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Laborgeprüft – auf Reinheit, Schwermetalle und Mikrobiologie
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Keine unnötigen Zusatzstoffe – keine Füllstoffe, keine künstlichen Aromen
Wie wird Kollagenhydrolysat eingenommen?
Kollagenhydrolysat-Pulver lässt sich vielseitig einsetzen:
- In Wasser, Saft oder Kaffee einrühren
- In Smoothies oder Proteinshakes mischen
- In Joghurt, Porridge oder Suppen einrühren
- Zum Backen verwenden (hitzestabil)
Die empfohlene Tagesdosis ist der jeweiligen Produktverpackung zu entnehmen. Viele Nutzer nehmen Kollagen regelmäßig über mehrere Wochen ein, um die Anwendung konsequent in den Alltag zu integrieren.
Kollagen für Ausdauersport und Krafttraining
Besonders im Ausdauersport und bei belastungsintensivem Training interessiert viele Sportler, wie sich Kollagen sinnvoll in die Ernährung einbauen lässt. Dabei steht weniger ein schneller Effekt im Vordergrund, sondern die langfristige Ergänzung einer proteinbewussten Ernährung.
Wichtig bleibt: Kollagen ersetzt kein ausgewogenes Training, keine abwechslungsreiche Ernährung und keine ausreichende Erholung.
CollMeCell Kollagen – Made in Germany
CollMeCell Kollagenhydrolysat wird in Deutschland unter GMP-zertifizierten Bedingungen hergestellt und unabhängig auf Reinheit und Qualität geprüft. Erhältlich als Pulver (500g, 1000g, 4000g) und Kapseln – in mariner und boviner Variante.
Pflichthinweis
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl und trocken lagern.
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